Thursday, July 9, 2009

7/7/2009 Second day in Prefection 2











My Plating!!!
Quasi de veau rôti en basse température

My Plating!!!
Quasi de veau rôti en basse température

The inside of
Le gigotin en croute de sel et herbes

The inside of
Le gigotin en croute de sel et herbes

Le gigotin en croute de sel et herbes

Le gigotin en croute de sel et herbes

Garlic Creme Brulee

Quasi de veau rôti en basse température

Quasi de veau rôti en basse température


Autour du tartare et du carpaccio

Autour du tartare et du carpaccio

Ketchup and Mustard Spaghetti

Ketchup And Mustard Spaghetti

=D

Macaroni Stuff With Ketchup and Mustard

All Kind of Parmesan Cheese Plating!!

Parmesan Cheese Bowl and Roll

Parmesan Cheese Bowl

Parmesan Cheese Bowl

Chef Lemaire

This how to make Parmesan Cheese Bowl

Parmesan Cheese!!!

Parmesan Cheese!!





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